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Quinto Chionetti

Quinto Chionetti

Année de fondation : 1912

Lieu d’exploitation : Dogliani (CN)

Superficie du domaine : 16 hectares

Production annuelle : 85'000 bouteilles

Philosophie : Le respect de la nature est au centre des préoccupations de la famille Chionetti. La sélection des grappes directement dans la vigne, permet un rendement de meilleur qualité et des plantes plus résistantes aux maladies et aux autres agressions extérieures.

Pendant de nombreuses années, l’entreprise s’est dédiée à la seule production de deux « Dolcetto di Dogliani ». Elle a dernièrement élargi son offre avec un Langhe Nebbiolo.

Historique : Giuseppe Chionetti a fondé le domaine en 1912. Pendant longtemps, son petit-fils, Quinto a dirigé l’exploitation lui donnant son caractère actuel. En fin d’année dernière, c’est son petit-fils Nicola qui a repris les rennes de l’entreprise familiale.

Liens :

- Site Internet de Quinto Chionetti (en italien et anglais)

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